- 750 ml de leite morno
- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara de tapioca
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de coco ralado fresco
- 3 ovos inteiros
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- laranja em gomo picada para enfeitar
- folhinha de hortelã para enfeitar
Modo de Preparo
Hidrate a tapioca com leite morno e deixe por 1 hora. Adicione todos os ingredientes e leve a assar em forminhas untadas com manteiga e açúcar, em banho-maria a 200°C, tampado.
Deixe em geladeira.
Montagem
Desenforme e sirva com laranja em gomo picada e enfeite com folhinha de hortelã.
Fonte: Receitas da Tia Henei