4 copos de fubá
2 ovos
1 colher de fermento em pó
6 colheres de açúcar refinado
½ copo de leite
1 copo de água quente
Preparo
Bata os dois ovos, coloque o açúcar e misture bem. Adicione o fubá, mexa bem e coloque a água. Misture e acrescente o fermento. Mexa até soltar da forma e adicione o leite. Passe farinha nas mãos e enrole os bolinhos. Frite em óleo quente.
Fonte: Receitas da Tia Henei