1 lata e meia de doce de leite (cozida por cerca de 50 minutos na pressão)
2 latas de creme de leite
200 ml de leite de côco
Cerca de 2 xícaras de côco em flocos grandes
Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes em um recipiente fundo, até que a mistura esteja homogênea. Disponha a mistura no bowl da sorveteira (resfriado por 12 horas) e ligue por cerca de 20 a 25 minutos. Coloque o sorvete em um recipiente fechado e o conserve em freezer.
Fonte: Chocolatria