500g morangos bem maduros, sem folhas e cortados ao meio
1 xíc. açúcar
3/4 colh. (chá) suco de limão
1 pitada de sal
500 g de creme de leite fresco batido em chantilly
coloquei dois pinguinhos de corante cor de rosa
Para enfeitar: suspiros esmigalhados e sementes de romã.
No processador ou liquidificador, bata os morangos, o açúcar, o sal e o suco de limão. Adicione esta mistura ao chantilly já batido. Coloque na sorveteira e bata até solidificar. (Se não tiver a sorveteira, é só bater na batedeira e usar o freezer para congelar). Leve ao freezer até a hora de servir. Ao servir, enfeite com suspiros esmigalhados e sementinhas de romã.
Fonte: Chocolatria