100 ml de leite
100 ml de creme de leite de caixinha
1/2 fava de baunilha aberta e com as sementinhas raspadas
2 bagos de cardamomo
50 g de chocolate branco ralado
Modo de Fazer:
Em uma tigela, coloque o leite, o creme de leite, a fava de baunilha e suas sementinhas e o cardamomo. Leve ao microondas, na potência alta por 3 minutos – misture no meio do tempo. Deixe esfriar e descansar por 30 minutos.
Retire a fava e os bagos do cardamomo , adicione as raspas de chocolate branco e volte ao microondas na potência média por 1 minutos e 30 segundos. Misture vigorosamente com um fouet até o chocolate derreter.
Sirva a gosto, quentinho, morno ou frio!
Fonte: Chocolatria