200g de margarina
2 ovos
1 1/2 xíc de açúcar
1 pitada de sal
1 xíc de queijo parmesão ralado
500g de polvilho doce, aproximadamente
Preparo:
Misture a margarina, os ovos, o açúcar e o sal, batendo até formar um creme. Junte o queijo e vá acrescentando o polvilho aos poucos, até obter uma massa homogênea. Molde as broinhas, achatando-as com um garfo. Coloque-as em forma untada. Leve a assar em forno pré-aquecido em temperatura média.
Fonte: Receitas Sem Glúten